Monografias Apresentadas

1992

VASCONCELOS, F.A.G. Acumulação de capital, corrupção e fome: um estudo sobre a política social de alimentação e nutrição no Brasil no decorrer da Nova República e do estado Novo (1988 a 1992). Florianópolis, Monografia para progressão funcional de professores Assistente IV para Adjunto I, Departamento de Nutrição / CCS / UFSC, 1992, 91p.

1993

CORSO, A. C. T. Saúde e Nutrição do Adolescente: uma revisão bibliográfica. Florianópolis, Monografia apresentada em Concurso Público para Professor Titular, Departamento de Nutrição / CCS / UFSC, 1993.

KAZAPI, E.A.M. Hábitos Alimentares e Estado Nutricional de Atletas nadadores de Florianópolis, Monografia apresentada para a progressão funcional de Assistente IV para Adjunto I, Departamento de Nutrição, CCS / UFC/ 1993.

MARTINS, R. L. F. Tecido Adiposo Marrom: seu papel na Temogênese. Florianópolis, Monografia apresentada em Concurso Público para Professor Titular, Departamento de Nutrição, CCS / UFSC , 1993.

1994

ADDISON, E.M.M. Radicais Livres: Sua influência no estado nutricional. Concurso Público para Professor Titular. UFSC, Departamento de Nutrição, CCS / UFSC, 1994, 56 p.

1995

ASSIS, M.A.A. Conduta dietoterápica na hipercolesterolemia: fundamentos, técnicas e aplicações clínicas. Departamento de Nutrição, CCS / UFSC, 1995, 119 p.

VASCONCELOS, F.A.G. Fome, Solidariedade e Ética (um estudo sobre a Ação da Cidadania contra a Fome, a Miséria e pela Vida). Rio de Janeiro: Fundação Oswaldo Cruz/Escola Nacional de Saúde Pública/ Curso de Pós-Graduação (Doutorado) em Saúde Pública, agosto de 1995. (Monografia apresentada à disciplina "Filosofia da Ciência"). 27 pp.

VASCONCELOS, F.A.G. Avaliação Nutricional de Adolescentes: uma revisão da literatura sobre os indicadores antropométricos. Rio de Janeiro: FIOCRUZ/ENSP/Curso de Pós-Graduação (Doutorado) em Saúde Pública, agosto de 1995. (Monografia apresentada à disciplina "Leituras em Etnografia Médica"). 27 pp.

VASCONCELOS, F.A.G. Avaliação Nutricional de Adolescentes: uma revisão da literatura sobre os indicadores de maturação sexual. Rio de Janeiro: FIOCRUZ/ENSP/Curso de Pós-Graduação (Doutorado) em Saúde Pública, dezembro de 1995. (Monografia apresentada à disciplina "Leituras em Nutrição e Saúde"). 23 pp.

1996

VASCONCELOS, F.A.G. Avaliação Nutricional de Adolescentes no Brasil: uma revisão da literatura. Rio de Janeiro: FIOCRUZ/ENSP/Curso de Pós-Graduação (Doutorado) em Saúde Pública, fevereiro de 1996. (Monografia apresentada à disciplina “Metodologia da Investigação Científica”) 29 pp.

VASCONCELOS, F.A.G. Avaliação Nutricional de Adolescentes: uma revisão da literatura sobre os indicadores antropométricos e de maturação sexual. Florianópolis: UFSC/CCS/Departamento de Nutrição, março de 1996. (Monografia apresentada como exigência para realização de concurso Público para Professor Titular no Campo de Conhecimento “Nutrição em Saúde Pública”). 91 pp.

1997

VASCONCELOS, F.A.G. Fome, Solidariedade e Ética (um estudo sobre a Ação da Cidadania contra a Fome, a Miséria e pela Vida). Rio de Janeiro: Fundação Oswaldo Cruz/Escola Nacional de Saúde Pública/ Curso de Pós-Graduação (Doutorado) em Saúde Pública, agosto de 1995. (Monografia apresentada à disciplina "Filosofia da Ciência"). 27 pp.

VASCONCELOS, F.A.G. Avaliação Nutricional de Adolescentes: uma revisão da literatura sobre os indicadores antropométricos. Rio de Janeiro: FIOCRUZ/ENSP/Curso de Pós-Graduação (Doutorado) em Saúde Pública, agosto de 1995. (Monografia apresentada à disciplina "Leituras em Etnografia Médica"). 27 pp.

VASCONCELOS, F.A.G. Avaliação Nutricional de Adolescentes: uma revisão da literatura sobre os indicadores de maturação sexual. Rio de Janeiro: FIOCRUZ/ENSP/Curso de Pós-Graduação (Doutorado) em Saúde Pública, dezembro de 1995. (Monografia apresentada à disciplina "Leituras em Nutrição e Saúde"). 23 pp.

VASCONCELOS, F.A.G. Avaliação Nutricional de Adolescentes no Brasil: uma revisão da literatura. Rio de Janeiro: FIOCRUZ/ENSP/Curso de Pós-Graduação (Doutorado) em Saúde Pública, fevereiro de 1996. (Monografia apresentada à disciplina "Metodologia da Investigação Científica") 29 pp.

VASCONCELOS, F.A.G. Avaliação Nutricional de Adolescentes: uma revisão da literatura sobre os indicadores antropométricos e de maturação sexual. Florianópolis: UFSC/CCS/Departamento de Nutrição, março de 1996. (Monografia apresentada como exigência para realização de concurso Público para Professor Titular no Campo de Conhecimento "Nutrição em Saúde Pública"). 91 pp

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